洪苑文的生活時報

關於米倫霍夫酒店

日本和牛在睽違14年後終於解禁，首批合法和牛預計明（ 28 ）日抵台，餐飲集團乾杯宣布搶得頭香取得自宮崎縣進口的首批和牛，將透過旗下餐廳或 B2B 外販事業提供給顧客。飯店集團晶華也掌握首波商機，選其 6 大部位，推出 13 款極致和牛料理。台北喜來登不甘示弱，同樣推出極上和牛饗宴，強調該肉質吃來脂肪豐富卻清爽不油膩，堪稱日本夢幻逸品食材。

想吃日本和牛的民眾可以不用飛去日本，在台灣就能吃到。首批即將進口台灣的日本和牛來自宮崎縣，由興櫃餐飲集團乾杯引進。乾杯指出，公司一直以來都以「進口頂級肉品」專業採購為目標，不只販售各項肉品原料，更提供各種客製化加工服務，目前銷售版圖包括晶華集團、微風超市、肉品進口商、中盤商與超過 20 家餐飲品牌業者。

乾杯營運長王斯楷指出，B2B 外販事業也將開賣日本牛肉，相信透過斥資 3 億元、歷經 2 年打造的中央廚房，除供應門市做為物流配送、產品研發及半成品加工等用途，更是發展 B2B 的最重要後盾，如引進頂級冷藏穀飼澳洲和牛、最高等級西班牙伊比利豬、美國牛肉、羊肉等高品質肉品，也為客戶量身打造理想肉品，而現在正式加入「日本牛肉」這項武器，相信將為台灣頂級肉品市場帶來更多選擇與話題。

而觀光股晶華鎖定曾拿下「日本和牛大賽」肉牛冠軍的宮崎牛，選其肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉及臀肉 6 大部位，在旗下各餐飲品牌、餐館內，將推出 13 款極致和牛料理，

晶華指出，日本和牛的油脂豐腴、油花紋路分布華麗細緻，入口咀嚼的同時、濃郁香氣會立即在味蕾擴散開。而宮崎牛更連續第 3 屆超越有日本三大和牛之稱的松阪牛、神戶牛與近江牛，拿下「全日本第一肉牛」的冠軍頭銜，市場上稱它為「近代崛起的王者」。

另外，台北喜來登也將推出極上和牛料理饗宴，指出 A5 為宮崎和牛最高等級部位，在日本能被認證為宮崎和牛的必要三條件為：品種需為黑毛和種、宮崎縣內誕生及肥育和通過日本食肉格付協会所訂定之肉質等級達 4 以上，才有資格被稱為宮崎和牛，也是頂級牛肉的代名詞。該肉質吃來最大特點就是紅肉與脂肪的霜降比例均勻，肉質口感緊緻滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩。

花文大亂鬥不斷電！嘉義縣長張花冠因不滿被民進黨立委陳明文摟肩，怒告陳明文性騷擾，外傳檢方表示案件已派檢察官偵辦，至於張花冠指控陳明文恐嚇部分，嘉義地檢署也已分案調查。相較張花冠的提告手法，首先是陳明文妻子先是接受媒體訪問，再上媒體專訪直述隱忍張花冠20年，上演正宮大反擊；而今(25)日陳明文也站上火線，召開記者會，發表聲明，以下是「陳明文告嘉義縣父老鄉親書」聲明全文：

公元2001年，阿文接受民進黨徵召，參選第十四屆嘉義縣長，感謝各位鄉親長輩的支持，締造了嘉義縣第一次政黨輪替的歷史紀錄。八年縣長任內，阿文念茲在茲的，就是要兌現「終結派系、清流共治」的承諾。

「終結派系」不是要消滅派系，而是要終結派系惡鬥，回歸政黨政治；「清流共治」則是用人不分黨派，清流共治縣政。經過八年的打拼，我們讓嘉義擺脫了邊陲落後的宿命，成功爭取故宮南院，打造東石漁人碼頭、太平雲梯、民雄表演藝術中心和北回歸線太陽館等重大建設，找回了嘉義人的光榮與自信。

無奈2008年國民黨重新執政後，開始對民進黨的縣市長展開全面性的打擊與清算， 同時遭到以司法為包裝的政治迫害，檢調對本人展開長期的監聽及鋪天蓋地的搜索清查，事實證明阿文是清白的經得起考驗。

儘管外在環境如此艱難，但2009年的地方選舉，阿文仍成功守護了嘉義的民主，張花冠順利接棒，讓嘉義進入政黨政治時代，擺脫過去派系政治。

如今身為國會議員，阿文所扮演的角色是縣府爭取中央部會資源的協助者，此外我更重要的任務是協調處理各項政治事務，持續耕耘深化民進黨在嘉義的執政基礎。阿文從政四十年，處事有原則，做事有分寸，縣政工作已經交棒給張縣長，我不會干涉縣府的人事，更不會去涉入縣府的工程。

然而，張花冠執政八年之後，也面臨新的接班問題。我很清楚的對張縣長說，今天的嘉義縣不是張花冠的嘉義縣，也不是陳明文的嘉義縣，更不是派系政治的嘉義縣，而是政黨政治的嘉義縣，是嘉義人的嘉義縣。以往的派系政治操作，都是少數幾個『頭人』就決定推出誰參選，相對的政黨政治則有黨的提名機制和方法，這就是政黨政治的原則，沒有任何一個人可以凌駕在制度之上。

張縣長一直論述，蛋黃蛋白一起吃才健康，希望嘉義縣市合併，但是縣市合併不是一廂情願，更不是一紙行政命令下達就可完成，需要在嘉義縣市鄉親的支持，及嘉義縣市議會同意，然後送至中央處理。作為立法委員，我無法如她所願，這點我必須向張縣長道歉。

我也知道張縣長一直期待阿文能支持她的弟媳王蘭芬接棒選縣長，但身為選對會召集人，我需要遵從政黨體制的提名制度，既然政黨有初選辦法，一切只能在公開的初選制度下爭取提名，就像我沒辦法指定翁章梁為接班人，更沒有辦法運作不是民進黨黨員的王蘭芬參選縣長，這點我身為選對會召集人我無法達成她的期待，請張縣長原諒。

如果因為上述兩點我做不到，導致張縣長對我怨恨在心的話，我坦然接受。但我必須很嚴肅的告訴張縣長，過去二十年，嘉義縣從派系政治走上政黨政治，每一次的選舉，都讓訂房嘉義的民主更加深化，人民更有智慧。「終結派系、清流共治」是我對縣民的承諾，嘉義絕對不能走回頭路！

9月13日深夜因大士爺廟會吵雜，我靠近張花冠縣長身邊講話，事隔三天之後張縣長指稱我對他『性騷擾』，十天之後又改口說是恐嚇，罪名一變再變，一再加碼。甚至當晚談話內容張縣長先對外講是中常會一事，如今又改口說是官司，內容也一變再變，令人匪夷所思。如果我的動作讓她主觀上感到不舒服，我在此跟張縣長道歉。

先前阿文為了黨內團結和諧一再容忍，遺憾的是，張花冠縣長一直在做親痛仇快的事，影響第一次訂房民進黨的團結，阿文經慎重考慮，決定採取下列三項做法，希望過去的紛紛擾擾到此為止。

第一、針對張花冠縣長連日來指控本人、涉入司法關說、縣府工程及人事，除了地檢署要啟動調查以外，我自請移送民進黨廉政委員會調查，以昭公信。

第二、針對張花冠臉書引用法治時報指控本人有妨害司法公正部分，我將委請律師研議對相關人等，提出法律行動。

第三、全代會正式通過2018地方選舉提名特別條例後，本人階段性任務已經完成，在此宣布辭去民進黨中央選舉對策委員會召集人職務。

這段時間對關心嘉義縣的鄉親，造成不安，阿文感到抱歉，阿文承諾會全力守護嘉義，為嘉義的團結來努力。

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